Arancine alla norma

Formati disponibili

Standard

200 g

Retail

100 g

Mignon

25g

Arancine alla norma

Le arancine alla norma sono un tributo ai sapori più autentici della Sicilia, che richiama la celebre ricetta della pasta alla Norma. Con la loro caratteristica forma a pera, queste arancine racchiudono un delizioso ripieno di melanzane fritte e pomodoro, avvolto in una panatura di riso dorato e croccante sapientemente preparato. Perfette per ogni occasione, le arancine alla norma sono disponibili nei formati S, M, e L, ideali come antipasto, piatto unico, o pausa gustosa. Sono anche una scelta eccellente per buffet e aperitivi, da servire insieme ad altre specialità siciliane.

Formati disponibili

Standard

200 g

Retail

100 g

Mignon

25g

Temperatura di trasporto

-18°

Tempo di conservazione

12 mesi

Tempo di cottura

?

Valore energetico
kcal: 221 – kJ: 928
Proteine
5,9%
Grassi
9,6%
– di cui saturi
2,4%
Carboidrati
27,9%
– di cui zuccheri
2,9%
Sale
0,46%
Caratteristiche imballo
Cartone
Tipo di confezione
Contenitore in PVC
Caratteristiche della confezione
Contenitore monouso
Peso netto confezione
5000 g
Ingredienti
Riso 72% – Condimento Norma 25% (melanzane – olio di palma – sale – mozzarella – formaggio fuso – concentrato di pomodoro al basilico – besciamella) Burro 2% – Brodo – Sale – Pepe nero macinato – Curcuma – Panatura Esterna
Caratteristiche organolettiche
Gusto gradevole – Colore Giallo Paglierino – Consistenza Dura
Allergeni
Cereali contenenti glutine – Crostacei – Pesce – Uova – Arachidi – Soia – Latte – Frutta a guscio
Caratteristiche microbiologiche al confezionamento
Escherichia coli < 100 ufc/g
Staphylococcus Aureus <100 ufc/g
Salmonella spp: Assente
Listeria monocytogenes.: Assente

L’intero processo produttivo si svolge in azienda in conformità al sistema HACCP, secondo Reg. CE 178/2002 – Reg. CE 852/2004 D.L. 6 novembre 2007, n. 193 mediante controlli analitici eseguiti presso il Laboratorio Analisi MEGA S.a.s. con Autorizzazione ai sensi del D. A. 2197/2012 N. di Reg.: 2012/TP/002 e accreditato ACCREDIA: n. 1374

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