Arancine al ragù

Formati disponibili

Standard

200 g

Retail

100 g

Mignon

25g

Arancine al ragù

Le arancine al ragù sono un simbolo della cucina siciliana, amato per il loro sapore ricco e avvolgente. Queste arancine, con la loro forma tonda, racchiudono un cuore gustoso di ragù sapientemente preparato con carne di alta qualità, pomodoro e piselli, avvolto nel riso e in una panatura dorata e croccante. Disponibili nei formati S, M e L, sono perfette per ogni occasione: da un antipasto sfizioso a un piatto unico appagante, fino a uno snack goloso da gustare in qualsiasi momento della giornata. Ideali anche per buffet e aperitivi, queste arancine sono un classico che non delude mai. Disponibile nei formati Classico e Mignon.

Formati disponibili

Standard

200 g

Retail

100 g

Mignon

25g

Temperatura di trasporto

-18°

Tempo di conservazione

12 mesi

Tempo di cottura

?

Valore energetico
kcal: 231 – kJ: 971
Proteine
9,6%
Grassi
9,6%
– di cui saturi
3,0%
Carboidrati
26,6%
– di cui zuccheri
2,5%
Sale
0,44%
Caratteristiche imballo
Cartone
Tipo di confezione
Contenitore in PVC
Caratteristiche della confezione
Contenitore monouso
Peso netto confezione
5000 g
Ingredienti
Riso 72% – Condimento Ragù 25% (Carne mista bovina, misto per soffritto, Doppio concentrato di pomodoro, Sale, Pepe macinato, Besciamella, Vino rosso, Mozzarella, Piselli) Burro 2% – Brodo – Sale – Pepe Nero macinato – Curcuma – Panatura esterna
Caratteristiche organolettiche
Gusto gradevole – Colore Giallo Paglierino – Consistenza Dura
Allergeni
Cereali contenenti glutine – Crostacei – Pesce – Uova – Arachidi – Soia – Latte
Caratteristiche microbiologiche al confezionamento
Escherichia coli < 100 ufc/g
Staphylococcus Aureus <100 ufc/g
Salmonella spp: Assente
Listeria monocytogenes.: Assente

L’intero processo produttivo si svolge in azienda in conformità al sistema HACCP, secondo Reg. CE 178/2002 – Reg. CE 852/2004 D.L. 6 novembre 2007, n. 193 mediante controlli analitici eseguiti presso il Laboratorio Analisi MEGA S.a.s. con Autorizzazione ai sensi del D. A. 2197/2012 N. di Reg.: 2012/TP/002 e accreditato ACCREDIA: n. 1374

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